Crevettes laquées
(Recette maison)
Ingrédients :
- Crevettes (Environs 6 crevettes par personnes)
- Huile d'olive
- Sauce Soja
- Sésame
Préparation :
Décortiquer entièrement les crevettes.
Préparer dans un plat approrié une marinade, avec l'huile d'olive, la sauce soja et soupoudrez de sésame (1/3 d'huile d'olive et 2/3 de sauce soja). Y déposer les crevettes. Faites en sorte que la marinade recouvre légérement les crevettes.
Laissez mariner les crevettes durant 5 minutes en pensant à les retourner de temps en temps pour que la crevettes prenne bien la marinade.
Faites chauffer votre poêle à feu moyen, puis y mettre directement les crevettes sans rien rajouter. Laissez les crevettes dorer, puis prendre deux cuillères à soupe de votre marinade et arroser les crevettes avec. (Faites en sorte de prendre du sésame surtout!)
Une fois les crevettes bien dorées et caraméliser, les sortir et les servir chaudes en apéritif ou en accompagnements ^^
Ittadakimasu!
N'hésitez pas à me dire si vous avez aimé ^^
Commentaires